なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後を。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York Times。世界一のレストラン「ノーマ」シェフ、レネ・レゼピの大冒険@日本。NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York Times。新品に近いです。PUSHEAD パスヘッド 画集 直筆サイン入り。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。【レゲェ】【絶版】ROOTS KNOTTY ROOTS。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン