TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier

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Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie。Miroir Neutre Glaze - Puratos。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Sourdough panettone and viennoiserie: Thomas Teffri-Chambelland。洋書 Shocking Crimes of Postwar Japan。ユルゲンテラー写真集 Juergen Teller。トワイライト・ウォリアーズ九龍城寨之圍城實景集　国際版★新品。Disney's Small World Library 24冊　ディズニー。【新品】The World of Charles and Ray Eames